Hoy es Día de Acción de Gracias en EEUU, donde se celebra la principal fiesta familiar del país, junto con la Navidad. Su fecha suele variar entre le 22 y el 28 de noviembre porque se celebra el 4º jueves de este mes y es festivo oficial en el país desde que el presidente Lincoln la proclamó en 1863.
Es una fiesta que se celebra, generalmente, en casa con un gran banquete en la cena. También se preparan comidas sociales en comedores populares, iglesias o residencias para personas sin hogar.
El Día de Acción de Gracias moviliza a muchos estadounidenses que viajan por carretera o avión para celebrar la festividad y donde la cena tradicional es el pavo relleno, el pure de patatas, salsa de arándanos y pastel de calabaza.
Se cuenta que el origen del Día de Acción de Gracias se remonta al 1621 en una comida entre peregrinos ingleses de una colonia de Massachussets y los indígenas de la tribu de los wampanoag. Se dice que tras un terrible invierno en 1620, los indígenas ayudaron a los colonos a cosechar cultivos autóctonos y a pescar y cazar, y al final de ese año la cosecha fue muy abundante y la comida se organizó como un acto de dar las gracias por la ayuda.
Y nada más, mañana pues Black Friday….
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