El jueves, en el trabajo me comentaban, en broma, sobre si la temperatura eran Fahrenheit o Celsius. Yo conteste que grados Kelvin y se extrañaron como si no los hubiesen escuchado nunca.
Creo que los grados Celsius tienen que ver con al temperatura a la que se congela el agua 0º, los Fahrenheit a algo del punto de ebullición, pero poco más se, ni la razón de varias escalas de grados…
Lo primero es entender que las escalas de temperatura se dividen en las relativas y las absolutas. Las relativas marcan su punto 0 en un punto arbitrario, pero las absolutas registran el valor 0 en el cero absoluto, la temperatura más baja posible (en teoría a esa temperatura las partículas perderían toda su energía).
Relativas
Grados Celsius: Definida por Anders Celsius en 1742, otorgó la temperatura de ebullición del agua y la temperatura de congelación con el 0º C y los 100º C, Jean-Pierre Christin en 1743 y Carlos Linneo en 1745 invirtieron los valores. Son los tradicionales grados centígrados y son muy utilizados para expresar temperaturas de uso cotidiano.
Grados Fahrenheit: Presentada por Daniel Fahrenheit en 1724 con la intención de eliminar las temperaturas negativas que tenia la escala Rømer. Definió a 0º F la temperatura más baja que pudo tomar, quedando el punto de congelación del agua a 23º F y su punto de ebullición a 212º F. La escala Fahrenheit se usaba en países anglosajones hasta los años 60, en la actualidad se utiliza en países como EEUU y Alemania o Suiza, en la industria del petróleo y en los informes meteorológicos.
Existen otras escalas relativas como la Rømer, la Leiden, la Newton o Réamur.
Absoluta
Grados Kelvin: es la unidad de medida de la temperatura en el Sistema Internacional. No se le ha de llamar grado kelvin, sino simplemente kelvin y los 0 K son el cero absoluto, la temperatura mínima que puede tener ningún sistema macroscópico, son los -273,15º C. Fue definida por William Thomson, Barón de Kelvin, en 1848 y se usa en física y química.
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